Sushi

Ingrediënten

1 kop halfvolle rijst

2 koppen water

snuifje zeezout

enkele druppels rijstazijn

2 eetlepels mirin

gerookte zalm

nori

zakje sushi-gember

Bereiding

Breng de rijst met open deksel aan de kook en voeg dan een snuifje zeezout toe. Zet het deksel op de pan en laat garen op een zacht vuurtje.

Meng als de rijst gaar is de mirin en de rijstazijn eronder en laat afkoelen.

Rol een sushi met nori, rijst, vis en sushi-gember.