Blijf deze zomer koel dankzij ayurveda

Om te beginnen

Wat wil je drinken bij dit warme terrasjesweer, een aperol spritz? Volgens Ayurveda liever iets zonder alcohol en sinaasappelsap. Omdat beide verhitten, ook al smaken ze meestal fris. Heel simpel dus: neem thuis een glas kokoswater en doe er een beetje limoensap en enkele muntblaadjes bij.

Doe een twist met die krop sla

Salades zijn grote klassiekers. Maar als je sla-soep maakt, krijg je meteen volgers. Gewoon koken met bio-bouillonblokjes in flessenwater en mixen. Met wat “hing” poeder erbij heb je ook nog iets te vertellen: de bijnaam van dit kruid is duivelsdrek.

Buiten eten

Het moet niet altijd barbecue zijn. Kom eens buiten met je wok maar maak het niet te pikant. Gebruik biologische, ongeraffineerde kokosolie van eerste persing; warm er kruiden in op zoals venkel, komijn,… Ken je lange peper? Deze soort is zoet van “nasmaak” en dus minder scherp dan de bekende zwarte peper. Voeg er dan gestoomde rijst, groenten, enz. aan toe. Enkele gesnipperde, verse korianderblaadjes geven je wok een frisse toets.  

Dessert en koffie op glad ijs 

Ice cream, ice dream? Om een koude schok voor je lichaam te omzeilen: bestrooi bio vanille-ijs met kardemompoeder. Drink daarna liever een warme thee dan (ice) koffie… beter tegen de dorst ook en met kruiden naar keuze: om te verkoelen (pitta thee), rust te brengen (vata thee) of juist uit die luie zetel te geraken (kapha thee).

Hoe je hoofd koel houden

Heb je van nature al een vurig temperament? Dan zoek je wellicht als eerste schaduw en afkoeling. Met brahmi (Aziatische waternavel) krijgt iedereen meer rust in het hoofd… om beter te slapen. Ook goed voor het geheugen, dus zeker als je moet studeren voor liefst geen herexamens.  

Wat je huid verlangt 

De zon kleurt niet alleen paprika’s en tomaten rood. Gebruik dus elk jaar een nieuwe tube bio zonnecrème. Merk je ’s avonds toch een verbrande neus – of andere rode plekken? Wrijf je dan in met neem crème. Het blad van de neem-boom verkoelt en geneest de huid. Haar nootachtige geur houdt bovendien muggen en andere insecten op afstand. Ook jeuk zal je minder irriteren. Deze crème voor eerst-hulp-bij huidproblemen komt altijd van pas op reis!

Vakantie  

Stel dat je kinderen terugkomen van een kamp met de glimlach en met... luizen. Dan doen “neem olie” en neem shampoo hun werk. Wil je zelf al eens vaker je haar wassen in de zomer? Kies dan ayurvedische shampoo met aloë en cocos of één met amla, Indische kruisbes.

Klik hier voor de folder van Ayurveda